本茶產於海拔近2600公尺,臺灣中央山脈的兩大主峰五山
大禹嶺山的原始森林地帶的梨山茶區,在雪區中成長
產量稀少、及其名貴,是台茶中的極品,輕發酵茶,精工焙制
湯澄明豔,高雅馥悠芬芳清新,茶味美、香久、喉韻持久